羥自由基清除能力測(cè)定試劑盒說(shuō)明書 |
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羥自由基清除能力測(cè)定試劑盒說(shuō)明書 可見(jiàn)分光光度法 注意:正式測(cè)定之前選擇 2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。 測(cè)定意義 羥自由基作用于體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸、脂類等生物分子,造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能受損,進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)代謝紊亂引起疾病。羥自由基清除能力是樣品抗氧化能力的重要指標(biāo)之一,在抗氧化類 保健品和藥品研究中得到廣泛應(yīng)用。 測(cè)定原理 H2O2/ Fe2+通過(guò)Fenton 反應(yīng)產(chǎn)生羥自由基,將鄰二氮菲- Fe2+水溶液中 Fe2+氧化為Fe3+,導(dǎo)致 536nm吸光度下降,樣品對(duì)536nm吸光度下降速率的抑制程度,反映了樣品清除羥自由基的能力。 自備實(shí)驗(yàn)用品 可見(jiàn)分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、1mL 玻璃比色皿和蒸餾水。 試劑組成和配制 提取液:液體 50 mL×1 瓶,4℃保存。 試劑一:液體 8 mL×1 瓶,4℃避光保存。 試劑二:液體 20 mL×1 瓶,4℃保存。 試劑三:液體 5 mL×1 瓶,4℃保存。 試劑四:液體 5 mL×1 瓶,4℃保存。 樣品的制備 1. 組織:按照組織質(zhì)量(g):提取液體積(mL)為 1:5~10 的比例(建議稱取約 0.1g 組織, 加入1mL提取液)進(jìn)行冰浴勻漿,然后 10000g,4℃離心 10min,取上清,置冰上待測(cè)。 2. 血清、果汁等液體樣品可直接測(cè)定。 3. 提取物(或者藥物)可配制成一定濃度,如 5 mg/mL。 操作步驟
注意:空白管和標(biāo)準(zhǔn)管只需測(cè)定一次。 計(jì)算公式 羥自由基清除率 D% =(OD測(cè)定管- OD對(duì)照管)÷(OD空白管-OD對(duì)照管)×100%
注意事項(xiàng) 為了比較不同樣品羥自由基清除能力,對(duì)于同一批樣品必須加入等量的樣品,血清、組織勻漿、果汁等液體樣品加入同樣體積,提取物(或者藥物)配制成同樣濃度。 |